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食用油 种类多 如何食用更健康

时间: 2020.08.03


来源:互联网,原题:食用油种类多,哪些油算好油?

食用油并不是吃得越多越好,应有一个适度标准。最好是没人每天控制在25—30g,这个量不但包括自家烧菜所用的食用油,还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。 食用油可以为人体提供热量,提供人体无法合成的必需脂肪酸,供给脂溶性维生素。

如果摄取过量,在人体内就会产生饱和脂肪酸过多而引起胆固醇增高,诱发高血压、糖尿病、冠心病、肥胖症。因此,生活中提倡清淡饮食,不要摄入太多的脂肪,多用煮、炖、蒸、拌、汆、卤少油的烹饪方法,避免油炸。

要说目前最好的食用油,无疑是橄榄油,作为营养素最完整的油脂,这样的食用油,不饱和脂肪酸达到了80%,对于改善身体会有意想不到的好处。并且,橄榄油可以激发人们的食欲,让人胃口大增,尤其是凉拌菜加入橄榄油,效果会更好。适当食用橄榄油,可以起到减轻胃酸分泌,达到护胃目的。

玉米油也值得人们在日常生活中多吃,玉米本身属于粗粮,其中的维生素非常丰富,这些维生素,最后也会融入到玉米油中,包括维生素E,这种物质,抗氧化能力非常强,对于护肤有意想不到的好处,甚至还被称作“美容食用油”。另外,玉米油能够降低胆固醇,避免动脉处于硬化状态。

花生油也是很多家庭不可少的食用油,本身花生中的油脂含量就很多,就营养进行分析,发现在花生油中有更加充足的锌离子,比常见的大豆油高数倍,对于补锌有很好帮助。同样,花生油具有健脾润肺的作用,可以护理好脾脏。

对于南方很多省份的居民来说,菜籽油则成为最主要的油脂来源,几乎家家户户都种了很多油菜,把油菜籽收获回来,拉到小作坊进行压榨就成为可口的菜籽油。就所有食用油进行分析,发现菜籽油中的脂肪酸比例最适合身体需要,并且,在菜籽油中有比较多的多酚,能够清除自由基。

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END

第11届IGME粮油机械展将于2021年6月24-26日广州•广交会展馆举办,现已开始展位预订和观众登记!

IRE第11届广州国际粮油机械
及包装设备展览会

The 11th Guangzhou International Grain and Oil Machinery
and Packaging Equipment Expo

2021.6.24-26
广州·广交会展馆

THE GLOBAL PLATFORM FOR PROFESSIONALS IN THE HEALTH INDUSTRY

油脂机械

榨油设备、预榨机、浸出分离设备、滤油机、软化锅、压胚机、蒸炒锅、膨化机、油泵、脱色脱臭设备、浸出成套设 备、精炼成套设备、板式换热器等

大米机械

砻谷机、碾米机、抛光机、色选机、分选机、分级机、大米加工成套设备等

其他机械

烘干机、面粉机、酒精生产设备、挂面生产设备、玉米加工设备、粮仓机械、仓储工程设备、清理机械、通风除尘、 饲料机械、输送设备、橡胶制品、筛分机、振动筛及粮机配件等

包装设备及材料

计量包装机、灌装机、吹瓶机、真空包装机、贴标机、自动化设备、质量流量计、电子称及打码机、包装流水线、粮 油金属包装材料、塑料包装材料等

检化检仪器

水分测定仪、视觉检测系统、面筋测定仪、粉质仪、粘度测定仪等

粮机新成果

产品专利、技术专利、新产品及炼油后油料循环利用
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